Gesunder Energiekick am Morgen

Powermüsli nach Dr. Schnitzer

• 60g Dinkel frisch gemahlen
  
• Apfel
  
• Zitrone
  
• Obst nach Wahl
  
• Gewürze nach Wahl
  

Der Dinkel enthält hochwertige Eiweißstoffe (essentiellen Aminosäuren), Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen und Ballaststoffen.

Den grob gemahlenen Dinkel über Nacht im frischen Wasser einweichen. Das Wasser muss den Dinkel überdecken.

Am nächsten Morgen den eingeweichten Dinkel in eine Schüssel zusammen mit einem geriebenen Apfel und den Saft einer Zitrone vermengen.

Das ist das Grundrezept, der Rest bleibt dir selbst überlassen. Du kannst das Müsli immer etwas anders anrichten. Spiel dich mit den Gewürzen, verwenden einmal Zimt, Ingwer, oder Moringa-Pulver, etc., du kannst mit dem Obst variieren, alles was du gerade zu Hause hast und verwende auch manchmal Nüsse.

Ich persönlich verwende alle Zutaten in BIO-Qualiät.

NAMASTE`