Brotzeit

Diesen Brotaufstrich mache ich gerne zum Abendessen, er schmeckt herrlich auf getoastetes Brot. 

1 Dose Kidneybohnen 
200 Räuchertofu 
1 Zwiebel 
1 TL getrockneter Majoran 
Olivenöl 
Pfeffer
Salz

1. Die Zwiebel schälen, hacken und in etwas Öl kurz anbraten bis er glasig ist.

2. Tofu schneiden und zusammen mit den gewaschenen Bohnen, Zwieble und Majoran in eine Schüssen geben und mit einem Pürierstab alles gut pürieren. 

3. Eventuell noch etwas Olivenöl beimengen, damit es cremiger wird und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Enjoy :-)